| 産地：沖縄県原材料：天然にがり、EM-X内容量：150ml賞味期限：1年保存方法：常温保存、開封後は冷蔵保存「店長コメント」沖縄の海洋深層水から抽出した天然成分100%の沖縄産天然にがり、EM-Xと独自の製法で完成致しました。この商品はEM-Xを使用しているため薄い茶色ですが品質上は全く問題ありませんので、ご安心してお使い下さい。携帯するのにちょうど良い、手のひらサイズです。●にがりとは？そもそも「にがり」とは、海水から塩を取り出すときに出来る液体のこと。 にがりは漢字で(苦汁)。字のごとく、そのままなめてみると、苦いようなしょっぱいようなピリッとした不思議な味がします。海の天然成分を濃縮した物が「にがり」です。海水の約22パーセントの成分全体を【にがり】と言います。にがりには、カルシウム、マグネシウム、カリウム、塩化ナトリウムなど、多量のミネラルと、モリブデンなど80種以上と言われている微量ミネラルが含まれています。にがり(苦汁)は別名：粗製海水塩化マグネシウムとも呼び、海水から塩化ナトリウム及び塩化カリウムを分離して得られた塩化マグネシウムを主成分とするものです。にがりとは、昔から豆乳を固めて豆腐をつくるときに、使われてきたのも「にがり」です。海水を鍋で長時間煮詰め、最後に残ったドロドロとしたものをこした液体が「にがり」です。●EM天然にがりとは？沖縄の海洋深層水を使用し、昔ながらの(煮詰める)製法でにがりを抽出し、EM-Xと独自の製法により完成した商品です。EM天然にがりは、約80種類以上もの成分を含んでおります。 天然にがりとは海水のみから抽出した天然で無調整のにがりです。 ●EM-Xとは？EMとは、微生物(乳酸菌、酵母、放線菌、糸状菌)を集合させた液体状のものです。Effective Micro-organismsの略で「有用微生物群」と訳されています。EMは沖縄県の琉球大学の比嘉照夫教授によって開発されました。乳酸菌、酵母菌など人間の見方をする微生物を善玉菌といいますが、いろいろな性格の善玉菌を組み合わせる事で、栄養素やミネラルを増加させる事を発見したものです。EM-XはEMが生み出す各種の栄養素やミネラルを主成分とし、抽出精製した飲料のことです。 ●天然にがりに含まれている代表的な6大要素 Mg：マグネシウム Ca：カルシウム K：カリウム Zn：亜鉛 Fe：鉄 Mn：マンガン●なぜいま！にがりが注目されているのか？海は天然ミネラル成分の宝庫。海水には、約80種類以上ものミネラル成分がギッシリと含まれていると言われております。海水を濃縮して出来た天然にがりには、ミネラル成分が豊富に含まれ、海の天然エキスとも言える「天然にがり」にも、この豊富なミネラル成分が濃縮されております。海水を凝縮した、天然にがりの主成分は塩化マグネシウムで、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄など、ミネラル成分が豊富に含まれています。昔から豆腐を作る際の仕上げ材(凝固材)として海水「にがり」が使われてきましたが、最近ではその豊富なミネラル成分から手軽なミネラル補給源(サプリメント)として注目されております。 ●天然にがりの選び方 天然にがりは濃度によって、以下の3種類程度に分別され販売されています。濃縮にがり塩を作る製造工程の中でできた、にがりを更に濃縮したにがり。一般的なにがり塩を作る製造工程の中で、できたにがり。薄めの調整にがりにがりを4〜8倍程度に薄めたもの。手作り豆腐などに使用するにがり。 ●天然にがりの選び方、7つのポイント！！ 1．汚染されていない、きれいな海の海水で製造されたにがり2．塩化マグネシウムの含有量が多いにがり3．にがりに含まれる天然ミネラル成分が多いこと4．沖縄県産のにがりであること5．天然、無調整のにがりであること6．濃縮タイプのにがりであること7．にがり本体の成分表示があること●天然にがりの使い方 沖縄産EM天然にがりを使った色々な使い方をご紹介致します。基本的なものですが、初めてのお客様のために、にがり水の作り方とその他、色んな使い方をご紹介致します。 ●天然にがり水の作り方 「1リットルのボトルで作り置きする場合」飲むたびに「天然にがり」を使うのが面倒な方は、作り置きしておきましょう。水の入った1リットルのペットボトルに10〜15滴ほど「天然にがり」を加えます。「天然にがり」を入れたら、ふたをしてよく振って、出来上がり！原則としてその日のうちにお召し上がりください。 「コップで作る場合」大きめのコップ1杯「約180cc」の場合で2、3滴、 小さめのコップ1杯「約100cc」の場合で1、2滴を目安に「天然にがり」を加えます。原液(天然にがり)の入ったボトルから直接入れる場合は、入れすぎないようスプーンなどに一度取ってから水に入れた方が良いでしょう。 ※1滴＝0.084ml 12滴＝1mlです。●天然にがりローションの作り方100ccの水(精製水、浄水器を通した水)に対して、15滴〜30滴の「天然にがり」を加えます。化粧用ボトルに入れて持ち歩き、1日数回、顔や手足に直接するプレーしたり、コットンに染み込ませて付けます。 エアコンで乾燥しているオフィスなどでも手軽にご利用できます。 ●天然にがり風呂の作り方お風呂のお湯(約200L)の中に、30〜75滴の「天然にがり」を加えます。自家製天然温泉として楽しんでください。水道水には塩素が入っているのですが、天然にがりを入れると軽減することができるのです。お気に入りのエッセンシャルオイルをプラスすれば、香りも楽しめるアロマバス！自宅でお気軽に試してみては？ ●天然にがりでにがり料理！天然にがりは、第6の調味料としてお使い頂けます。「天然にがり」を料理に使うとお米ふっくら、硬い肉もやわらかく、煮くずれを防ぐなどさまざまです。料理に使う「天然にがり」量の目安は、米3合炊きで「天然にがり」2〜3滴、カレーやシチュー、肉じゃがなどには3〜5滴、煮くずれ防止で2〜3滴と言った使い方が出来ます。 ●天然にがりをお茶やフルーツジュースに♪♪天然にがりは、水で薄めて飲むばかりではなく、お茶やフルーツジュース、コーヒー、紅茶、ビール、ワインといったアルコール類などいろいろな飲み物に入れてもOK! 分 析 試 験 項 目 試 験 結 果 マグネシウム 4.001% 乾燥減量 64.64% 塩化物イオン 15.056% カルシウム 0.021% 硫酸イオン 1.761% カリウム 0.316% 塩化ナトリウム 7.801% ※日本食品分析センター調べ ※マグネシウム量は100ml中約4000mg |
