豆乳ダイエット
豆乳ダイエットのダイエット効果!
豆乳とは、ゆで大豆をすりつぶして絞った汁のことで、この豆乳ににがりを混ぜると固まって豆腐になります。
広く知られているように、豆乳はノーコレステロールでたんぱく質を多く含む健康食材ですので、ダイエットをする際に助けとなります。
現在販売されている豆乳には3パターンありますが、そのうち無調整豆乳は糖分や着香料のない生のままの豆乳です。
もうひとつは調整豆乳で糖類などを加えて飲みやすくしたものです。
無調整豆乳の半分程度の濃さの豆乳飲料には、抹茶やコーヒー、果汁などが配合されています。
これらのうち、糖分の少ない豆乳を使って豆乳ダイエットをしてください。
大豆ペプチドという成分がありますが、これを作る大豆たんぱく質が豆乳には多く含まれています。
腸管の神経を刺激し、代謝を促進することが大豆ペプチドには期待できます。
ダイエットに豆乳が効果的に働くのは、豆乳の摂取によって交感神経の働きが高まり、代謝量がアップするからです。
また、豆乳には摂取した余分な脂肪や糖の吸収を遅くする働きや、脂肪消化酵素に作用して腸での脂肪吸収を抑える効果、血中コレステロールの調整作用などがあります。
これは大豆に含まれる大豆サポニンの効果です。
体に負担の少なく健康的なダイエットを続けていきたい人にとって、ダイエットに効果的な豆乳を積極的に取り入れることはきっといい結果をもたらします。
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